feestelijke catering

M’n dochter werd 10 en wilde eens wat anders als ‘kinderfeestje’, want als je 10 word dan moet dat anders. Na even nadenken besloot ze dat ze wel een high-tea wilde, maar niet de standaard high-tea wat al voor je klaar staat, nee, dan wilde ze de hapjes ook zelf maken. Mams in de stress, en Annemiek ge-appt of ze high-tea deed als feestje met de hapjes zelf maken, en wat was ik blij dat ze meteen volmondig JA zei.
De meiden, leuk groepje van 6 hebben een super middag gehad, wat begon met een feestelijk glas ranja, tot kneden van deeg en het snijden van appels, kwamen daar de appeltaartjes, en koekjes uit de oven. Wat rook dat lekker.
Ondertussen werden er een superleuke etagères in elkaar gelijmd, waarop iedereen de baksels kon zetten. Maar daar stopte het nog niet, wraps mogen ook niet ontbreken, en ook sandwiches werden vakkundig gemaakt.
Als topper werden er nog cupcakes versierd waarop ze zelf een lekkere toef mochten spuiten, er stond zoveel om te versieren dat de cakjes een heerlijke suikerbom werden.
Wat was het leuk om aan het einde 6 mooie volle en versierde etagères te zien, met glunderende gezichten van trots wat ze gemaakt hadden.
En leukste kwam toen: Aanvallennnnn, eindelijk werd het stil en smikkelden ze van de koekjes, cakejes, wraps, sandwiches.
Wat overbleef ging mee naar huis, en de meiden hebben stuk voor stuk een leuk aandenken aan deze supergave high-tea als ze thuis de etagere weer gebruiken voor andere lekkere snoeperijen.
Party Fours, Annemiek, heel heel erg bedankt, je heb mijn tienermeid een topmiddag gegeven. Bedankt voor je enthousiasme en ideeën.
Groet Margreet, een over-enthousiaste moeder. Margreet van Antwerpen