Ik ben Annemiek Tijhof – van den Heuvel
Ik ben Annemiek (1967): het gezicht van Party Fours!
Na jaren in de gezondheidszorg gewerkt te hebben, o.a. als fysiotherapeute, ging mijn hart steeds vaker harder kloppen als ik aan het koken en bakken was. Nieuwe recepten uitproberen en aanpassen, mijn eigen draai er aan geven, en ook zelf recepten bedenken.
Sinds 2019 weet ik dat ik glutenvrij en tarwevrij moet eten.
En waar velen dit zien als lastig, moeilijk, rare ingrediënten, ingewikkeld en duur, zie ik hier een mooie uitdaging in! Want ik kan nu nóg meer creëren, ontdekken, experimenteren, met plezier bezig zijn in mijn keuken.
En vooral: ook JOU mee laten genieten van het lekkers wat er uit mijn oven komt!
Gluten-, lactose- en koemelkvrij bakken is
een feestje!
In mijn keuken/kookstudio bak ik graag de lekkerste gebakjes en taarten voor jou.
Dit is ook de plek waar ik geregeld bak- en kookworskhops geef (waar jij ook aan mee kan doen!)
Daarnaast ben ik bakinstructrice voor de Nederlandse Coeliakie Vereniging.
Mijn missie is:
jou zorgeloos te laten genieten!
Alleen de beste ingrediënten
De beste resultaten krijg je met de beste ingrediënten; dat proef je! Daarom koop ik vers bij de lokale ondernemers en groothandels; mét het crossed grain keurmerk (om glutenvrij te garanderen).
Inmiddels heb ik heel wat vaste adresjes waar ik geregeld kom. Kwaliteit staat bij mij voorop!
Op maat gemaakt
Geef jij een feest in een bepaald thema, dan vind ik het super leuk om taart/gebak/hapjes daar op aan te passen, om het een kloppend geheel te laten zijn.
Ik denk met je mee, omdat jouw feest uniek mag zijn!
Dus heb je leuke ideeën; vertel het me! Ik denk graag met je mee.
Oma’s recepten
Mijn oma bakte de lekkerste appeltaarten! Echt! Haar versie heb ik aangepast naar een glutenvrije én lactosevrije versie; nog altijd even heerlijk!
Herinneringen blijven bestaan! ♥
Homemade; met liefde
Naast de beste ingrediënten gebruik ik ook altijd één speciaal ingrediënt: mijn liefde!
En dat proef je!
Voor mij is het vanzelfsprekend om alles zelf te maken; dat smaakt nu eenmaal beter, vind ik. Elk cakeje, sausje, botercrème; alles krijgt een speciale ‘touch’ van mij. Dat ben ik. Dat doe ik. Dat vind ik belangrijk.
Dat beetje extra; speciaal voor jou! Daar geniet ik van! En ik denk jij ook!
Catering & Bezorging
Wat voor een feest jij wilt geven, groot of klein; lunch, gebak, buffet, high tea, picknick of borrelen; ik maak iets heerlijks voor jou en jouw gasten. Zodat jij zorgeloos kan genieten!
Bezoekadres
Achter de Molen 8
7605 AP ALMELO