Weet je nog… toen

Weet je nog… toen

Annemiek feest

Elk jaar op mijn verjaardag komt hetzelfde gespreksitem weer naar voren en wordt de vraag gesteld; “Weet je nog… toen jij geboren bent?”

Om direct te volgen met: “Toen lag er toch een pak sneeuw!”

 

En nu mijn verjaardag er binnenkort (9 januari) weer aan zit te komen, ben ik even op Google aan het graven geweest naar de meteorologische (vind jij dat ook zo’n prachtig woord?) gegevens van mijn geboortedag.

En voor wie nu nieuwsgierig is welk jaartal dat is (en hoe oud ik word wink); het jaartal is 1967! Dat worden dus 54 kaarsjes zaterdag!

 

 

Omdat Sherlock mijn ‘middlename’ is….:

Maandag 9 januari 1967 was een zonnige en kille dag, met een gemiddelde temperatuur van -3,7 graden. Het is de koudste 9 januari ooit gemeten in De Bilt; -12,1 graad.

En er lag inderdaad een pak sneeuw; in Kamerik waar ik geboren ben was dat 10-15 cm! Kan je het voorstellen?

Mijn opa en oma kwamen vanuit Soest hun eerste kleinkind bewonderen. En omdat de weg nauwelijks zichtbaar was, reed m’n opa met het portier open, om zo toch de zijkant van de weg te kunnen zien. Dit verhaal hoor ik elk jaar weer! Zo bijzonder moet dit destijds geweest zijn!

Ik weet niet hoe lang ze hier over gedaan hebben, maar normaal rijd je dit in zo’n 3 kwartier.

 En dan zijn we nu 54 jaar verder… 

Tijd weer voor een feestje! Een heel ander feestje dan voorgaande jaren door Corona, maar dat mag de pret zeker niet drukken! 

Mijn beide kinderen en ouders komen; allemaal op een andere dag! Dus ik ben eigenlijk 3 dagen jarig dit jaar! laughing

Natuurlijk bak ik weer zelf het gebak! Voor m’n dochter vegan, voor mezelf zonder tarwe en zonder geraffineerde suikers, en voor m’n vader twee! (Hahaha; mijn moeder had geappt dat hij zei dat hij er wel twee wou, dus daar komt hij niet onder uit!)

Lieve lezer,

Geniet van het leven. Vier feest! Of je nu jarig bent of niet; maak er een mooie dag van! Morgen is ie al weer voorbij. 

En eet taart, want het sowieso iemands verjaardag vandaag! 

 

In Between December

In Between December

december
sinterklaasbrownies
gekke kerstmuts
We zitten nu “In Between” de december feestdagen.

Sinterklaas is voorbij, en buiten verwachting heb ik het super druk gehad met bestellingen. Zó fijn en dankbaar om in deze Corona-tijd support te krijgen van alle lieverds die wat lekkers hebben besteld en gekocht! Dat doet me heel goed!

En nu op naar de kerst. Over een week is het al kerstavond. Gek idee. Buiten is het 10 graden en erg grauw. Niet bepaald een kerstsfeer… Door de nieuwe, verscherpte Coronamaatregelen zitten de scholen en de meeste winkels dicht; het is erg stil op straat…. En met onze pup van bijna 7 maanden hebben we dit jaar gekozen om geen kerstboom in huis te halen (die zou al de eerste paar dagen het niet overleefd hebben!)

Tot vandaag had ik nog geen enkele bestelling voor kerst. Vond ik enerzijds wel vreemd na de Sinterklaas drukte, maar anderzijds ook wel begrijpelijk door de nieuwe maatregelen. Maar toch… ik ging me al zorgen maken.

Ik had wel wat leuks bedacht voor de kerstdagen: Merry ChocMas! Heel veel lekkers om te genieten met warme chocolademelk. Chocoboms, brownie, fudge, mini-cupcake, slagroomtruffels en marshmallows en M&M’s. En laat ik nu veel reacties krijgen op de chocoboms!!!! Of deze ook besteld konden worden. Wat leuk! (Niet wat ik in gedachten had, maar wel iets wat ik natuurlijk ook kan doen!)

Toen ik deze apart ging aanbieden vanochtend stroomden de bestellingen binnen! Dus ik ga aan de slag! Leuk! Mét mijn foute kersttrui aan, en een leuke kerstmuts op! Hahaha! Hohoho!

 

Ik ga dit rare jaar uit knallen! Want ondanks Corona (ik vind zelf dankzij Corona), ben ik gegroeid als persoon én als onderneemster, heb ik mijn website helemaal 2.0 gemaakt, en heb ik mijn bedrijf beter op de kaart gezet.

Dank jullie wel!

Een december to remember!

 

Dag 2020! Bedankt voor alles.

2021; je bent meer dan welkom! Ik stap vol vertrouwen het nieuwe jaar in!

Workation; even helemaal focussen op mijn bedrijf

Workation; even helemaal focussen op mijn bedrijf

Ik zat er al langer over na te denken… Wat als ik een paar dagen even ergens anders naar toe zou gaan, even weg uit de dagelijkse beslommeringen, even helemaal kunnen focussen op m’n bedrijf, zonder pup die constant om je heen springt of kattenkwaad uit haalt, zonder te hoeven nadenken wat we gaan eten, zonder geluiden vanaf de straat. Wat zou dat toch fijn zijn! Een workation dus; een samenvoeging van werk en vakantie. Want in een andere omgeving (“het vakantie-gevoel”), krijg je vaak de leukste ideeën en inzichten voor je werk/bedrijf. Een gouden combinatie!

Dan… wil ik dat alleen doen? Of met een andere onderneemster? Of toch in met groep? Door Corona worden er weinig groepsworkations georganiseerd, omdat het lastig is om met meerdere mensen op gepaste afstand dit te ondernemen. En biedt het programma van zo’n georganiseerde werkvakantie mij wel voldoende inspiratie? Daar kreeg ik al googelend geen duidelijk antwoord op. Wil ik wel een programma voor die dagen? Wil ik wel mensen om me heen? Het is wel fijn om te kunnen sparren…!

Zal ik het eens vragen aan vriendin en mede-onderneemster Miriam? Zij zoekt soms ook naar inspiratie; een andere kijk op haar onderneming. Zij houdt er ook van om in de natuur te zijn, op zichzelf te zijn, en ook om de verbinding te vinden. En Miriam vond het meteen een erg leuk idee! Corona-proof; voldoende ruimte in het huisje, eigen slaapkamer/plekje om je terug te trekken. Datum geprikt, huisje geboekt, auto ingepakt en gáán!

Van 2 t/m 4 november zaten we dus in een schattig huisje in Reutum (je hoeft per slot van rekening niet ver weg te gaan om er even helemaal uit te zijn!). Eerst natuurlijk landen en settelen, om vervolgens de hele middag te sparren. Wat heb je nodig? Welke kant wil je op? En welke kant niet meer? Wat heb je opgestoken van de Corona-periode? Hoe ga je het aanpakken?

‘s Avonds heb ik mijn favoriete gerecht kipcurry klaargemaakt, terwijl Miriam iets voor zichzelf deed. Daarna weer tijd voor onszelf.

De volgende ochtend lekker rustig opgestart. Daarna heerlijk gefocust bezig gegaan met onze bedrijven en met de ideeën die we samen willen gaan doen. Wat komt er dan veel naar boven! Onze workation is nu al geslaagd! In de middag was er tijd voor een heerlijke wandeling; ongemerkt hadden we er 10 kilometer op zitten, toen we in het beginnende schemer ons huisje terug hadden gevonden. Hoofden leeg. Zuurstof in ons lijf. Super!

Tijd voor mij om wat voor mezelf te doen, terwijl Miriam probeert de oven aan de praat te krijgen voor een heerlijke vegetarische kaas-macaroni schotel.

Na de afwas (ja, we hebben zelfs afgewassen), boekje gelezen, googelen op een nieuwe agenda voor 2021, spelletjes spelen, kletsen. Fijne avond!

Tja… en dan is het al weer woensdag. De dag van vertrek. Nog even wat uitwerken van de afgelopen dagen en evalueren. Het is veel te kort geweest! Maar wat is het zinvol om (in je eentje, met z’n tweetjes of in een groep) een paar dagen met je bedrijf bezig te zijn, in een ontspannen setting en met volle focus! Dat ga ik vaker doen!

Lijkt het jou ook leuk en zinvol om een keer mee te gaan? Een groepsworkation (met 4-6 deelnemers) zit in de planning! Laat het me vooral weten, dan breng ik jou als eerste daarvan op de hoogte!

Goede Voornemens; elk jaar weer een uitdaging of ramp?

Goede Voornemens; elk jaar weer een uitdaging of ramp?

Elk jaar weer maak ik Goede Voornemens; ik wil gezonder gaan eten, meer bewegen, afvallen. Want ik ben wat pondjes te zwaar, ik heb de neiging om te gaan snaaien en op de bank te blijven hangen. En dat terwijl ik mijn gezondheid heel belangrijk vind! Toch wel gek eigenlijk!

Want aan de andere kant vind ik het heerlijk om te wandelen in de natuur, om te voetballen in het vrouwen 30+ team, om te hardlopen.

En van gezond eten krijg ik energie; waarom ga ik dan ongezond snaaien?

 

Wat is gezond eten?

Gezond eten is voor iedereen weer anders. Je hoort tegenwoordig ook zo veel verschillende dingen! Koolhydraatarm, glutenvrij, keto, paleo, vegan, tarwevrij, vetarm, vrij van geraffineerde suikers, RAW, superfoods, lactosevrij. Voor mij betekent gezond eten: tarwevrij, vrij van geraffineerde suikers, en geen varkensvlees. Twee jaar geleden werd ik namelijk ziek; de huisarts had me al meerdere keren laten bloedprikken. Daar kwam niets uit, waarop hij doodleuk zei: wees blij dat er niets is. Hoezo niets is? Ik ben bekaf (moet zelfs een uur bijkomen na het douchen!), heb het ijskoud (de verwarming staat op 25 graden!), en er is niets? Uiteindelijk heb ik de stap gezet naar een bioresonantietherapeut, waar bleek dat ik o.a. overgevoelig was voor die voedingsmiddelen. En ik merk zó veel verschil! Als ik nu een keertje iets eet wat niet goed voor me is, dan merk ik dat direct.

Misschien denk je nu wel: hoe doet ze dat dan met haar catering? Nou, ik proef alles! Want ik wil er zeker van zijn dat wat ik maak voor jou natuurlijk heerlijk is! Dat heb ik er voor over. Als ik een klein beetje proef, dan heeft dat niet direct een grote invloed op mijn welzijn en gezondheid. Dat scheelt!

Gezond Genieten!

Ja, het is mogelijk om gezond te genieten!

Denk jij bij gezond eten aan groene smoothies, bananencake, havermout, energierepen, overnight oats, zoetstoffen, frozen yoghurt? En gruwel je al bij de gedachten daar aan? Het kan ook anders! Het is mogelijk om te genieten van gezond eten!

Voor verjaardagen, recepties en andere feesten maak ik gezond gebak. Met natuurlijke suikers als honing bijvoorbeeld. Het is wat minder zoet dan je waarschijnlijk gewend bent. Maar hierdoor proef je wel meer andere smaken! Het is echt de moeite waard om het eens te proberen! De komende periode komt er steeds meer gezond gebak bij op mijn website; iets om in de gaten te houden.

Wil je er nu al meer over weten? Neem dan contact met mij op. Ik beantwoord al jouw vragen.

Bekijk het aanbod Gezond

Theekransje

Theekransje

Vroeger….

Ik zal een jaar of 7, 8 geweest zijn halverwege de jaren ’70. We woonden in Vleuten, aan de Flemminglaan 23. Ik weet het nog als de dag van gisteren.

De buurt was erg kinderrijk; de meesten van ons zaten op dezelfde school. We speelden altijd met elkaar; altijd buiten. In mijn beleving was het altijd mooi weer! Stoepranden, douanetje, buskruit, voetballen, elastieken; we verveelden ons nooit. Wat een mooie tijd was dat!

 

In de zomer, als mijn moeder het beddengoed aan de waslijn had hangen, dan was dat voor ons (mijn zusjes en ik) net een tent! Geweldig vonden wij dat! Dan pakten wij onze theeserviesjes, en kwamen onze vriendjes en vriendinnetjes op ons “theekransje”. Mijn moeder deed dan ranja in de theepot, waarna wij dit zelf in de ieniemini theekopjes mochten schenken. Er kon haast niets in maar we vonden het maar wát interessant! Een snoepje erbij en dan maar “thee” drinken! Soms zaten we met wel 10 meidjes in onze tent.

 

Nu….

En nu, meer dan 40 jaar later, vind ik het nog altijd leuk, zo’n theekransje! Ook al spreken we tegenwoordig van een High Tea!

Zo komen we bijvoorbeeld elk jaar, in mei/juni met alle nichtjes en aangetrouwde nichtjes samen op een zaterdag. We kletsen dan de hele middag gezellig bij en genieten van een uitgebreide, zelf gemaakte High Tea. Omdat we elkaar verder niet zien of spreken, kijkt iedereen al ver van tevoren uit naar deze dag!

 

Beleef jouw theekransje

Ik vind het erg leuk om voor jou en jouw gasten een High Tea te mogen maken. Daar maak ik dan echt een feestje van! Want naast de lekkernijen op mooie etagères, neem ik ook vintage bordjes en kop en schotels mee. Als dat geen ultiem theekransje is!

Nieuwsgierig? zie het hier